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Happy Cheeze SCHABZIGERKLEE GEREIFT

Happy Cheeze SCHABZIGERKLEE GEREIFT
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8,50 € *
Inhalt: 100 Gramm

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Du magst es aromatisch? Dann wirst du dich in unseren „Schabziger“ verlieben! Noch nie vom... mehr
Produktinformationen "Happy Cheeze SCHABZIGERKLEE GEREIFT"

Du magst es aromatisch? Dann wirst du dich in unseren „Schabziger“ verlieben! Noch nie vom Schabziger gehört? Er ist mit dem Bockshornklee verwand und wird seit jeher in der traditionellen Käseherstellung als Gewürz verwendet – darum wird er auch Käseklee genannt. Es hat ein liebliches bis würziges Aroma und eine bestechend grüne Farbe. 

Was ist Happy Cheeze?

Die von Happy Cheeze produzierte Auswahl an veganem Käseersatz wird aus Cashewkernen hergestellt. Die Produkte sind alle von Bio-Qualität, vegan und mit viel Liebe verfeinert. Vom Happy White Camembert bis zum veganen Käse mit Schärfe ist alles vertreten was sich der Käse-Liebhaber wünscht. 

Es werden die besten ungerösteten Bio-Cashews verwendet und daraus werden neue, mit lebenden Mikroorganismen (Fermentierung & Reifung) durchsetzte Produkte erschaffen.  Während des gesamten Produktionsprozesses erfolgt an keiner Stelle eine Erhitzung über 42 °C. Die Erzeugnisse werden nicht pasteurisiert – daher haben sie Rohkost-Qualität. 

Kühlung zu Hause: Die gereiften Käse-Alternativen halten sich am besten, wenn sie ohne Verpackung offen im Kühlschrank gelagert werden, idealerweise bei 4-8 Grad und möglichst geringer Luftfeuchte. Gelegentliches Wenden und Abtupfen von Feuchtigkeit erhöht die Haltbarkeit. Die lebendigen Enzyme im Happy Cheeze lassen ihn kontinuierlich weiterreifen, sodass er mit der Zeit immer schmackhafter und fester wird.

Zutaten: Cashewkerne* (82%), gefiltertes Wasser, Steinsalz, Schabzigerklee* (0,7%), vegane Fermentationskulturen

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Unser Kommentar
Wie schmeckt Schabzigerklee? Wenn wir das Wort "Curry" sagen, dann stimmt diese Assoziation zwar nicht wirklich, kommt aber aufgrund des ganz eigenen Geschmacks irgendwie doch in die richtige Richtung. Sehr eigen und sehr gut. Unser Lieblingskäse der Serie Klassik.
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