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Govinda JACKFRUCHT WÜRFEL

3,99 € *
Inhalt: 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

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Verfügbar

  • SW10610
  • BIO
         
    Glutenfrei
         
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Die Jackfrucht-Bäume sind in Südindien heimisch. Dort wachsen sie in nach EU-Bio-Standards... mehr
Produktinformationen "Govinda JACKFRUCHT WÜRFEL"

Die Jackfrucht-Bäume sind in Südindien heimisch. Dort wachsen sie in nach EU-Bio-Standards zertifizierten Biobetrieben. Die bis zu 50 kg schweren Früchte wachsen direkt am Stamm und sind – wenn sie reif sind – süß und fruchtig. Werden sie dagegen unreif geerntet, haben sie wenig Aroma, erinnern aber in ihrer Konsistenz an Fleisch. Die jungen Früchte enthalten viele Ballaststoffe und sind von Natur aus quasi fettfrei.

Verwendung: als Fleischersatz, zum Braten und Kochen

Rezepttipp: Jackfrucht-Fruchtfleisch mit beiliegenden Gewürzen mischen. Bratöl oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und das Jackfrucht-Fruchtfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei mehrmals wenden. Mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.

Ein Rezeptheft mit weiteren Ideen zur Zubereitung liegt der Packung bei. Die verschlossene Packung ist ungekühlt haltbar. 

Inhalt: 200 g Fruchtfleisch + 18 g Gewürzmischung

Zutaten: 100 % Fruchtfleisch von jungen Jackfrüchten*, Gewürzmischung*

*aus kontrolliert biologischem Anbau 

Nährwerte pro 100 g: 

Brennwert 284 kJ / 68 kcal 
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 12,9 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 9,7 g
Eiweiß 2,2 g
Salz* 1,76 g  *bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

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