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Rapunzel PROSECCO

Rapunzel PROSECCO
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  • BIO
Bouquet : leichte Blütenaromen Geschmack : prickelnd fruchtig. Dieser Prosecco mit seinem... mehr
Produktinformationen "Rapunzel PROSECCO"

Bouquet: leichte Blütenaromen
Geschmack: prickelnd fruchtig.
Dieser Prosecco mit seinem süffig spritzigen Charakter stammt aus der Region Treviso, die zum deklarierten Prosecco D.O.C. Gebiet gehört. Er trägt die Ursprungsbezeichnung 'Denominazione di Origine Controllato'. Gut gekühlt genießen.

Zutaten: Glera-Trauben* enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Ursprung der Hauptzutat(en): Italien

Herstellung: Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Die Abfüllung erfolgt unter Zugabe von Kohlensäure aus der Vergärung. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von maximal 4 Jahren.

Alkohol: 10,5 % vol.
Geschmackstyp: trocken

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